2018.02.22
Category - 出来事
数年前に友人から味噌づくりを教えてもらってから
我が家では毎年この時期になると味噌を仕込むようになりました。
味噌造りには大量の大豆と麹が必要になりますが、
今は何でもネットで「ポチ」
数日後には、味噌と麹のセットが届きます・・・便利ですね。
もちろん初めての方には樽付きのセットもあります。
味噌造りの流れはこんな感じ↓↓↓


ゆで上がり

臼と杵はないので、足で潰します

表面をなめらかに

今回はカビ防止も兼ねて酒粕板をのせました
味噌づくりは粘土遊びみたいなので、小さなお子さんでも出来ると思います。
家族でワイワイ・・・
友達とおしゃべりしながら・・・
大勢でやると、更に楽しいと思います!
冬に仕込んだ味噌は、10月、11月頃に食べごろになります。
手造りの味噌はまろやかで美味しいです。
世界に一つしかないその家庭の味。
毎年の恒例行事になれば、家族の素敵な想い出にもなりそうですね。。。
手造り味噌・・・お勧めです!
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
2018.02.12
Category - 設計業務
最近、土地探しをしてみえる方の問合せ多く受けています。
先日もご相談を頂いたお客様の候補地を見てきました。

家を建てようとした時に、まず初めにぶつかる難問
土地選びは、何を基準にして選ぶのか、皆さん悩まれると思います
周囲の環境 土地の広さ 日当り 金額など
当然、全てを満たす場所があれば問題ないのですが
なかなかそうは行きません・・・
そんな中でも、やはり一番に考えてもらいたいのが環境です
どんな所に住みたいのか、地域を絞り込むこと
そして、気になる土地があれば
できるだけ何度も現地へ足を運び、周囲を歩いてみる
私も敷地調査の時、周囲を必ずぐるりと歩くのですが
必ず、肌で感じる何かがあると思います
そこに、どんな建物が建てれるのか、心配になると思います
しかし、それは次の段階
建物のことは、私たち建築家に任せるとして
まずは、肌で感じる何かを大切にして下さい・・・
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
2018.02.02
Category - 現場報告
先週末、T様邸の建前が行われました。
予定していた日は積雪の為、中止。
翌日への順延となりました。

しかし、翌日も積雪が。。。
前日よりは積雪が少なく、晴れの予報でしたのでこの日は雪かきをしてスタート。
まずは、お施主様と親方でお清めをして頂きました。

たくさんの材料、一日でどこまで進めれるでしょうか。



真っ白だった敷地も、午後には雪がとけて来ました。
しかし、昼過ぎからは冷たい風が。。。

晴れ間が出たものの、本当に寒い一日でした。
そんな中、夕方暗くなるまで皆さん頑張って頂き、
無事に大屋根まで仕上げる事が出来ました。
今年は雪が多く、まだまだ寒い日が続きそうで大変だと思いますが、
現場の皆さん、これからもよろしくお願い致します!
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治