数年前に友人から味噌づくりを教えてもらってから
我が家では毎年この時期になると味噌を仕込むようになりました。
味噌造りには大量の大豆と麹が必要になりますが、
今は何でもネットで「ポチ」
数日後には、味噌と麹のセットが届きます・・・便利ですね。
もちろん初めての方には樽付きのセットもあります。
味噌造りの流れはこんな感じ↓↓↓
ゆで上がり
臼と杵はないので、足で潰します
表面をなめらかに
今回はカビ防止も兼ねて酒粕板をのせました
味噌づくりは粘土遊びみたいなので、小さなお子さんでも出来ると思います。
家族でワイワイ・・・
友達とおしゃべりしながら・・・
大勢でやると、更に楽しいと思います！
冬に仕込んだ味噌は、１０月、１１月頃に食べごろになります。
手造りの味噌はまろやかで美味しいです。
世界に一つしかないその家庭の味。
毎年の恒例行事になれば、家族の素敵な想い出にもなりそうですね。。。
手造り味噌・・・お勧めです！
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
最近、土地探しをしてみえる方の問合せ多く受けています。
先日もご相談を頂いたお客様の候補地を見てきました。
家を建てようとした時に、まず初めにぶつかる難問
土地選びは、何を基準にして選ぶのか、皆さん悩まれると思います
周囲の環境 土地の広さ 日当り 金額など
当然、全てを満たす場所があれば問題ないのですが
なかなかそうは行きません・・・
そんな中でも、やはり一番に考えてもらいたいのが環境です
どんな所に住みたいのか、地域を絞り込むこと
そして、気になる土地があれば
できるだけ何度も現地へ足を運び、周囲を歩いてみる
私も敷地調査の時、周囲を必ずぐるりと歩くのですが
必ず、肌で感じる何かがあると思います
そこに、どんな建物が建てれるのか、心配になると思います
しかし、それは次の段階
建物のことは、私たち建築家に任せるとして
まずは、肌で感じる何かを大切にして下さい・・・
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
先週末、Ｔ様邸の建前が行われました。
予定していた日は積雪の為、中止。
翌日への順延となりました。
しかし、翌日も積雪が。。。
前日よりは積雪が少なく、晴れの予報でしたのでこの日は雪かきをしてスタート。
まずは、お施主様と親方でお清めをして頂きました。
たくさんの材料、一日でどこまで進めれるでしょうか。
真っ白だった敷地も、午後には雪がとけて来ました。
しかし、昼過ぎからは冷たい風が。。。
晴れ間が出たものの、本当に寒い一日でした。
そんな中、夕方暗くなるまで皆さん頑張って頂き、
無事に大屋根まで仕上げる事が出来ました。
今年は雪が多く、まだまだ寒い日が続きそうで大変だと思いますが、
現場の皆さん、これからもよろしくお願い致します！
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
今日は、本の紹介です。
稲葉なおと氏 写真・文 「パパズ・ホテル」
日本全国の有名建築家が手がけた宿が紹介された本です。
稲葉さんを知ったきっかけは、テレビ番組「マツコの知らない世界」でした。
知ってすぐに、この本を購入しました。
建築士である稲葉さんは全国の名建築宿を５００軒以上も泊まり歩き、
その旅の記録をこれまで２０冊以上も旅行記や写真集にまとめて出版されています。
この本「パパズ・ホテル」は家族で楽しめそうな宿が厳選されています。
建築家は安藤忠雄、原広司、磯崎新、吉村順三などなど・・・
有名な建築家が手がけた宿が８０軒近く紹介されています。
公共の宿が多く紹介されていて、一泊３０００円の宿も！
場所は遠い所が多いですが、宿泊費が安ければ遠くへ出向いても良いと思います。
最近、なかなか建築を見て回る時間が取れません。。。
家族と過ごす時間の中で、
建築家の意思のたっぷりと詰まった空間を体感出来れば最高ですね。
春休み、ＧＷ、夏休み？
いつになるか分かりませんが、名建築宿の旅を計画したいと思います。
余談ですが、稲葉なおとさんはＢ’ｚの稲葉さんのいとこらしいです。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
冬休み、息子と滋賀県の余呉湖へワカサギ釣りに行ってきました！
午前６時の開門と同時に入場
真っ暗の中、桟橋に灯るライトが幻想的です。
凍える手で仕掛けを準備して、早速、釣りを開始。
桟橋の先に４つ程、ロの字の島がありました。
日が昇りはじめ明るくなってびっくり！・・・物凄い人（笑）
小さな当りを見逃さないように、真剣に竿先を見つめます。
朝７時頃に連続で１０匹程釣れたのですがそれから釣れず・・・
息子もすぐに「帰る！」と言い出すかと思ったのですが、
「あっちの方で釣って来る」と自分なりに釣れる場所を探し始めました。
昨年は入鹿池で一匹しか釣れずに途中で
「なんで釣れないの！」と怒り出したのですが、
今年は違いました・・・一年で成長したものです。
今年の余呉湖のワカサギは本当に小さい。
当りを取るのが難しかったです。
漁協のおじさんの話によると、一年おきにサイズが変わるそうです。
今年は小さいので、来年は大きくなるのだとか。
昼過ぎに帰るのかと思っていたのですが、
息子も夕方まで釣りたいと言い出し、結局、最終の１７時まで。
恐らく何百人もいた釣り人の中で、
一番滞在時間が長かったのではないでしょうか（笑）
釣果は約７０匹！ 楽しい釣りができました。
翌日に、天ぷらにして美味しく頂きました！
息子も大満足。
来年はサイズが大きくなるらしいし、また釣りに行きたいと思います。
毎年の恒例行事になりそうです。。。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
おめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します！
年初めには何か達成感のある事をしたい私。。。
昨年の元旦はマラソン。
今年は金華山に登って来ました！
「山登りでもするか？」と言ったら息子がかなりの乗り気。
元旦は少し雨が降っていたので「中止にしよう」と言ったら
「雨でも行く！」と怒り出すほど。。。
結局、２日に登る事にしました。
息子のイメージする山登りとは・・・サバイバルな感じ（笑）
ある程度、岩場の急斜面もあるとの事で
瞑想の小径を登る事にしました。
木の根が美しく張って、道を作っています。
こんな大きな倒木も。。。
中間地点、山の南から登る御来光！
途中、休憩も入れながら１時間程で山頂に到着。
岐阜城には登山やロープウェイで登られた方がたくさん。
お正月の賑わいも感じられました。
山頂ではおにぎりやお団子を食べ下山。
晴れたり曇ったりの天候でしたが、楽しい登山ができました。
今回は瞑想の小径で登山、７曲り登山道で下山しました。
次はもっと急な所を登りたいと言う息子。
次回は馬の背登山道と百曲り登山道に決定！
次回とは？いつなんだろう。。。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
雪が降りました。。。
クリスマスが終わると、すぐに年末モード。
片付けなくてはいけない仕事や大掃除・・・まだ残っていますが
今年も一年、無事に過ごせた事を嬉しく思います。
お施主様、工務店さん、職人さん、友人、家族、
変わらぬ力や新しい出会いに感謝です。
昨年の冬は年明けから体調がすぐれなかった記憶があります。
体調管理をしっかりして、また来年、元気に楽しく仕事が出来るように
年末年始を過ごしたいと思います。
皆さま、今年も一年ありがとう御座いました。
良い年をお迎え下さい。。。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
私のジョギングコースから見える畑の農機具小屋
フランス国旗を思わせるトリコロールカラー。
この小屋の持ち主の方は、意図してこの色にしたのか？
はたまた偶然か？
いずれにしても、色と古びた感じがカッコイイ。。。
最近、齢のせいか？
以前より増して古い物や朽ち果てそうな物に美しさを感じる様になりました。
時間や自然がつくり上げた質感、
自然の物、素材は形を変えても生き続けています。
そこで起こった出来事、歴史、
色々な物が合わせられ深みが増し、美しくなるのでしょう。。。
古い小屋や錆びたり、崩れそうな壁を見つけると写真を撮る私。
不審者に間違われないように気を付けます（笑）
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
先日、Ｍｅｅｔｓ Ｖｉｓｉｏｎさん主催のロボコン大会に息子が参加しました！
６０チーム、総勢１２０人
大会ごとに参加人数が増えています。
今回もすごい熱気！息子は３度目の参加です。
最近、ＮＨＫテレビで高専のロボコン大会を録画して観ていた息子。
大会への気持ちは盛り上がっているのか？（笑）
毎回、子供たちの自由な発想の個性的なロボットがたくさん。
小学生ながら、発想して形に出来るなんて・・・本当に関心します。
一帖ほどのコートで２分間、
相手のコートにペットボトルの蓋をたくさん入れた方が勝ちとなります。
１回目の大会参加は思う様にロボットが動かず・・・涙。
２回目の大会参加は僅差の予選敗退で・・・涙。
そして今回、初めての決勝進出を果たしました！
決勝トーナメントは２回戦で敗退してしまいましたが、
息子としては満足のいく結果でした。
私の目から見ても今回は落ち着いた試合が出来ていて、成長を感じました。
帰り際には、中学生のロボットを見て
「今度はあんなのが作りたい」と・・・次への目標も見つけた様です。
次なるステージでの更なる成長が楽しみです。。。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
庭のモミジが紅葉の時期に入りました。
今年の紅葉は今一つ。。。
手前のモミジは綺麗に紅葉していますが、
夏場に上の方の枝がだいぶ枯れてしまいました。
奥のモミジは、今年は葉の大きさが小さく、黄色く紅葉していますが、
赤くならずにこのまま葉が落ちて行きそうです。
生きものなので当たり前ですが、年によって枝の伸び方、葉の付き方が違います。
しかし、奥のモミジの葉が小さい原因は、剪定をさぼっているから（汗）
今年の冬は、寒さに負けずに剪定してみます。
「今一つ・・・」と言いながら最近毎日、
紅葉したモミジの木の間を通るのが楽しみです。
もう一つの写真は、大根！
事務所の隣の畑の方から頂きました。
「食べきれないから、何本でも持って行っていいよ」と・・・
立派な大根とあたたかい気持ちを頂きました。ありがとうございます。
あつあつのおでんが食べたくなりますね！
もうすぐ１２月、冬本番です。
益々寒くなりますので、皆さま暖かくしてお過ごし下さい。
岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治
