SIN DESIGN ROOM
new

手造り味噌


数年前に友人から味噌づくりを教えてもらってから
我が家では毎年この時期になると味噌を仕込むようになりました。

味噌造りには大量の大豆と麹が必要になりますが、
今は何でもネットで「ポチ」
数日後には、味噌と麹のセットが届きます・・・便利ですね。
もちろん初めての方には樽付きのセットもあります。

味噌造りの流れはこんな感じ↓↓↓


ゆで上がり


臼と杵はないので、足で潰します


表面をなめらかに


今回はカビ防止も兼ねて酒粕板をのせました

味噌づくりは粘土遊びみたいなので、小さなお子さんでも出来ると思います。
家族でワイワイ・・・
友達とおしゃべりしながら・・・
大勢でやると、更に楽しいと思います!

冬に仕込んだ味噌は、10月、11月頃に食べごろになります。
手造りの味噌はまろやかで美味しいです。
世界に一つしかないその家庭の味。
毎年の恒例行事になれば、家族の素敵な想い出にもなりそうですね。。。
手造り味噌・・・お勧めです!

岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治



new

土地探し


最近、土地探しをしてみえる方の問合せ多く受けています。
先日もご相談を頂いたお客様の候補地を見てきました。

家を建てようとした時に、まず初めにぶつかる難問
土地選びは、何を基準にして選ぶのか、皆さん悩まれると思います

周囲の環境 土地の広さ 日当り 金額など
当然、全てを満たす場所があれば問題ないのですが
なかなかそうは行きません・・・

そんな中でも、やはり一番に考えてもらいたいのが環境です
どんな所に住みたいのか、地域を絞り込むこと
そして、気になる土地があれば
できるだけ何度も現地へ足を運び、周囲を歩いてみる

私も敷地調査の時、周囲を必ずぐるりと歩くのですが
必ず、肌で感じる何かがあると思います

そこに、どんな建物が建てれるのか、心配になると思います
しかし、それは次の段階
建物のことは、私たち建築家に任せるとして
まずは、肌で感じる何かを大切にして下さい・・・

岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治



new

T様邸 建前


先週末、T様邸の建前が行われました。
予定していた日は積雪の為、中止。
翌日への順延となりました。


しかし、翌日も積雪が。。。
前日よりは積雪が少なく、晴れの予報でしたのでこの日は雪かきをしてスタート。
まずは、お施主様と親方でお清めをして頂きました。


たくさんの材料、一日でどこまで進めれるでしょうか。


真っ白だった敷地も、午後には雪がとけて来ました。
しかし、昼過ぎからは冷たい風が。。。


晴れ間が出たものの、本当に寒い一日でした。
そんな中、夕方暗くなるまで皆さん頑張って頂き、
無事に大屋根まで仕上げる事が出来ました。

今年は雪が多く、まだまだ寒い日が続きそうで大変だと思いますが、
現場の皆さん、これからもよろしくお願い致します!

岐阜 設計事務所
株式会社 シンデザインルーム 古川真治